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根据固体饮料的溶解性

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固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质。有研究表明
，在100℃时，溶于水中的维生素C在10分钟内就会损失83%;而奶粉等蛋白型黄芪豆浆粉受到高温的影响
，蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态

，从而出现沉积物

，影响质量
。

黄芪豆浆粉是以某种原料为主，配以其它辅料加工而成的，按其主要原料的类别，下面随着我一起来了解一下吧
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1.果香型黄芪豆浆粉
：它是以糖、果汁、营养强化剂、食用香料
、看色剂等为主要原料制成的，用水冲溶后具 有与品名相符的色、香、味等感官性状
。这类饮料有各种果蔬汁的粉和晶等。按其原汁含量
，果香型固体饮料又可分为果汁型和果味型二种
。果汁型固体饮料实际上是一种固体状的果蔬汁饮料。

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，人间百态，要说起黄芪豆浆粉现在的很多都存在
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固体饮料是指以糖
、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品

，呈粉末状
、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡
、菊花晶等
，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)3类。

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