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1. 茶的习性：

中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分
，所以体质各异饮茶也有讲究
。燥热体质的人，应喝凉性茶
，虚寒体质者，应喝温性茶
。 常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌龙茶
、铁观音
、大红袍）、红茶、黑茶（普洱茶）等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的
。一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶；清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶
，而红茶、普洱茶属于温性茶。有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体形较胖的人（即燥热体质者）喝凉性茶
；肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者（即虚寒体质者）
，应喝中性茶或温性茶
，老年人适合饮用红茶及普洱茶。而女生们常喝的花茶又根据花的品种不同，制作工艺不同，习性就更不相同了
。如女生们常喝的花茶，就属于“寒、凉
、平
、温”中的温性，如果选错了茶的习性去喝
，虽无大碍
，却也不太舒适。

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泡茶一杯，不但幽香扑鼻，喝上一品，香有余甘
；而且还可令人轻松舒畅，精神倍增。但是，一杯茶究竟冲泡几次好呢？

人们饮用的袋泡红茶、绿茶及花茶
，一般都是冲泡1次后就将茶渣弃掉了。因为这种茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞
，形成颗粒状或形状细小的片状
，茶叶中的有效内容物冲泡时很容易被浸出来。

用沸水冲泡花茶、红茶、绿茶，经3分钟以后
，次就能溶出可溶物总量的55%左右；第二次冲泡约为30%；第三次冲泡为10%左右；第4次冲泡只有1%-3%。从茶叶含有的维生素和氨基酸被溶出的情况来看，在次冲泡时就有80%被浸出；第2次冲泡时浸出率达到95%以上；茶叶含的其它有效成分如茶多酚、等也大都如此
。

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、顾客为先、诚信经营
、合作共赢”的经营宗旨
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菊花和jue明子这两味中药材，单独取出哪一个，都是很好的和好药，菊花茶，既又，将两种单药配合饮用，是男女老幼皆宜的花草茶之一
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。

1
、jue明子不仅可以泡水饮用
，还能制成枕头，因其颗粒均匀圆润，可促进头部血循环。夏季凉爽舒适，冬季温暖御寒
。

2、好的菊花闻起来有股微香的气味，并有点苦味。在菊花晒干后，虽然样子不是很好看，但干净明细。如果是白菊，即便晒干
，叶子还是有点偏黄

，但花蕊的颜色仍然非常清楚鲜艳，颜色偏橘黄色
。

3、菊花也可做成粥，把菊花与粳米同煮成粥，能清心
、除烦、明目、祛燥。古人还有菊苗粥，用甘菊新长出来的嫩头，切细，入盐同米煮粥，食之能清目宁心。

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